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Pollo con manzana

Nº comensales: 4 personas
Tiempo de preparación: 60 minutos
Dificultad: Baja

Ingredientes:

1 pollo limpio y cuarteado
3 manzanas
1 sobre de sopa de cebolla
1 vaso de vino blanco
1 vaso de zumo de naranja
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta

Elaboración:

Ponemos en una bandeja el pollo troceado y dos manzanas cortadas a rodajas. Echamos el vino, el zumo de naranja, el sobre de sopa de cebolla y un chorrito de aceite.

Metemos al horno a 180 ºC una media hora dándole de vez en cuando la vuelta al pollo.

Mientras, cortaremos la otra manzana en láminas, la freímos en aceite y reservaremos en papel de cocina para luego adornar el plato. Podemos acompañar con unas patatas fritas.


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2 comentarios:

Patri dijo...

esta la vi, pero no comenté, tb muy buena pintaaa!!! pero jooo q toy a dieta, jajajajaja. besos

Jose, a secas dijo...

Si te la saltas algún día no creo que te pase nada eh! Jeje