Muslos de pollo al limón

Nº comensales:
Tiempo de preparación:
Dificultad:

Ingredientes:

4 muslos de pollo
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de zumo de limón
1/2 cebolla
30 gr. de mantequilla
1 cucharilla de pimentón dulce
1 cucharada de perejil picado
Sal.

Elaboración:

Precalentamos el horno a unos 200 ºC. Mientras, mezclamos todos los ingredientes, menos el pollo. Luego, untamos bien los muslos de pollo con la mezcla.

Los colocamos con la piel abajo en una fuente, agregamos el resto de la mezcla que haya sobrado y horneamos 45 minutos.

Damos la vuelta, dejamos que se dore y servimos.